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aceto balsamico

Aceto balsamico: la sua tutela è una grande vittoria

Una grandissima vittoria per l’Emilia-Romagna e per l’Italia. Ieri la Suprema Corte federale tedesca ha ribaltato la sentenza di appello con cui la Corte di Karlsruhe ci aveva negato la tutela del termine “balsamico” in riferimento all’aceto di Modena. Il Consorzio di tutela aveva espresso preoccupazioni più

Emilia Romagna

Azione dei Consorzi decisiva per la tutela delle nostre eccellenze

Complimenti al Consorzio di promozione di tutela della Piadina romagnola Igp che è riuscito a bloccare, in Gran Bretagna, un tentativo di contraffazione. Qui un gruppo spagnolo, utilizzando l’ambiguità del nome “Piadina di Modena” stava infatti tentando di registrare vari prodotti da forno. Non siamo di

Battaglia del Consorzio Parmigiano: Italia e UE alzino la voce

La battaglia del Consorzio del Parmigiano Reggiano contro la multinazionale Kraft che intende registrare in Nuova Zelanda il “Parmesan Cheese” è assolutamente necessaria e doverosa per tutelare l’identità italiana e le eccellenze che ci rendono grandi nel mondo. Così come è altrettanto indispensabile che lo Stato