L'agroalimentare italiano è come il Colosseo, fa parte della nostra storia, della nostra cultura oltre che della nostra economia. È in Europa che dobbiamo insistere perché si capisca che i sistemi di etichettatura a colori non sono solo un attacco diretto ai nostri beni, ma sono
Una grandissima vittoria per l’Emilia-Romagna e per l’Italia. Ieri la Suprema Corte federale tedesca ha ribaltato la sentenza di appello con cui la Corte di Karlsruhe ci aveva negato la tutela del termine “balsamico” in riferimento all’aceto di Modena. Il Consorzio di tutela aveva espresso preoccupazioni più
Complimenti al Consorzio di promozione di tutela della Piadina romagnola Igp che è riuscito a bloccare, in Gran Bretagna, un tentativo di contraffazione. Qui un gruppo spagnolo, utilizzando l’ambiguità del nome “Piadina di Modena” stava infatti tentando di registrare vari prodotti da forno. Non siamo di
La battaglia del Consorzio del Parmigiano Reggiano contro la multinazionale Kraft che intende registrare in Nuova Zelanda il “Parmesan Cheese” è assolutamente necessaria e doverosa per tutelare l’identità italiana e le eccellenze che ci rendono grandi nel mondo. Così come è altrettanto indispensabile che lo Stato